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究極のご飯
なんつうか、エシャロットが馬鹿ほど旨いです
らっきょみたいなもんなんだけど、結構癖があるし、匂いもきついけど
それにハマると本当に美味しい
で、ちょうどタイムリーに「くいしん坊万歳!」で、エシャロット特集が
松岡修三さんが「富士山になれ!!!!」
って言いながら、エシャロットご飯を食べてたので速攻で真似してみることに!

とってもシンプルね
エシャロットをみじん切りんして、ご飯にのせて、生卵と鰹節をのっけて、醤油をかけてかき混ぜる

いやいやいや…旨すぎるだろマジで…
卵の甘味と鰹の味、醤油、まぁ卵かけご飯だから十分美味しいのはわかるけど
ここに、エシャロットいれると、シャキっとした食感が加わってたまらない
さらに、卵のまろやかさで、エシャロットの臭みと刺激が柔らかくなるから
エシャロットの食感と旨いとこだけが卵かけご飯に合体するね!!!!
いやいやいやいや…エシャロット苦手でも、これなら食べれるかも
まじ旨いわ…これ…食べてないと、人生損してるよ!!!
…まぁ、毎度のごとく言い過ぎだけど
エシャロットって、メジャーになってきたとは思うけど、まだまだマイナー感あるだろし
食べた事ない人もいるだろけど、粋な食い物として、是非に一回食べてほしいね
見かけたら匂い嗅いでみて、匂い平気そうならハマるんじゃないかな
なんつうか…暫くはエシャロットあればもういいやってくらいだ!!!
エシャロット、最高~~~~~~!!!
…腕は伸びないよ!!!!
らっきょみたいなもんなんだけど、結構癖があるし、匂いもきついけど
それにハマると本当に美味しい
で、ちょうどタイムリーに「くいしん坊万歳!」で、エシャロット特集が
松岡修三さんが「富士山になれ!!!!」
って言いながら、エシャロットご飯を食べてたので速攻で真似してみることに!

とってもシンプルね
エシャロットをみじん切りんして、ご飯にのせて、生卵と鰹節をのっけて、醤油をかけてかき混ぜる

いやいやいや…旨すぎるだろマジで…
卵の甘味と鰹の味、醤油、まぁ卵かけご飯だから十分美味しいのはわかるけど
ここに、エシャロットいれると、シャキっとした食感が加わってたまらない
さらに、卵のまろやかさで、エシャロットの臭みと刺激が柔らかくなるから
エシャロットの食感と旨いとこだけが卵かけご飯に合体するね!!!!
いやいやいやいや…エシャロット苦手でも、これなら食べれるかも
まじ旨いわ…これ…食べてないと、人生損してるよ!!!
…まぁ、毎度のごとく言い過ぎだけど
エシャロットって、メジャーになってきたとは思うけど、まだまだマイナー感あるだろし
食べた事ない人もいるだろけど、粋な食い物として、是非に一回食べてほしいね
見かけたら匂い嗅いでみて、匂い平気そうならハマるんじゃないかな
なんつうか…暫くはエシャロットあればもういいやってくらいだ!!!
エシャロット、最高~~~~~~!!!
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